Vom Baum ins Glas - ein Projekt zum Thema Apfelsaft im WPF

Handlungsorientierung aus Unternehmersicht, praxisnah und lecker!

Regionalität und Nachhaltigkeit sind auch bei den Schülerinnen und Schülern als Schlagworte angekommen. Doch was steckt dahinter? Wie können Sie, als Lehrkraft in der Schule praxisorientiert und langfristig ein Bewusstsein dafür schaffen?
Ein Blick vor die Schule lohnt sich. Viele Städte und Kommunen verfügen im Rahmen von Ausgleichsflächen über Streuobstwiesen, die auf Anfrage genutzt werden können.

Im Rahmen der Fortbildung verfolgen wir aus Schülersicht den Weg des heimischen Apfels vom Baum ins Glas. Dabei schlüpfen Ihre Schüler in die Rolle des Unternehmers mit allem was dazu gehört: Beschaffung, Produktion, Vermarktung und Finanzen. Praxisnah erleben die Schülerinnen und Schüler stärkenorientierte Teamarbeit bis zu einem fertigen Produkt, dass im Rahmen des Tag-der-offenen-Tür beispielsweise sogar verkauft werden kann.

Ziel ist die Förderung von selbstständigem Arbeiten, wirtschaftlicher Entscheidungsfindung und planvoller Zusammenarbeit. Alles Kernkompetenz, die die Wirtschaft als unerlässlich ansieht.

Das Projekt bietet die Möglichkeit zum fächerübergreifenden Arbeiten.

Verbraucherbildung hautnah! Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme.
Zielgruppen
Pädagogische Fachkräfte Lehrkräfte
Schularten
Berufsbildende Schule Gymnasium Integrierte Gesamtschule Realschule plus Förderschule
Schwerpunkt
Lehrpläne und Bildungsstandards in den Fächern, Kompetenzorientierung
Stichworte
WPF, Wahlpflichtfach, WuV, Wirtschaft und Verwaltung, #RSplus, ÖB, OEB, BNE, Handlungsorientiert, Praxisnah, Apfelsaft, Betriebsbesichtigung, Mosterei Diehl, Regional, Nachhaltig, Praxisorientiert, Teamarbeit, Produkt, Verbraucherbildung, Fächerübergreifend, Hauswirtschaft, Schulgarten, außerschulische Lernort

Organisation

Veranstaltungsart
Fortbildung
Fortbildungsart
Tagung
Ausbildungsstunden
7
Dozenten
Kathrin Lenz, Dirk Siering
Leitung
David Vogel
Standort
Kobern-Gondorf
Veranstaltungsort
Realschule plus und Fachoberschule
Untermosel
Obermarkstr. 56
56330 Kobern-Gondorf
Termine
2026-09-23
09:00 - 16:00
Module
Kooperation
Mosterei Diehl, In der Laach 74, 56072 Koblenz

Anmeldung

Veranstalter
Pädagogisches Landesinstitut Rheinland-Pfalz
Gültigkeitsbereich
landesweit
Anmeldeschluss
06.09.2026

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